2月28日，记者从市市场监管局了解到，我市已全面启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严查食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点产品质量问题，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识、非法添加等方面存在的风险隐患，坚决守住食品安全底线。

据了解，该专项行动重点聚焦六个方面，主要内容有对生产企业鲜湿米粉大肠菌群超标、包装饮用水铜绿假单胞菌和溴酸盐超标等问题进行排查;聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业，同步排查总部(总店)、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患;聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患;聚焦校园食品安全，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患;聚焦农(集)贸市场销售的水产品，开展风险隐患排查;聚焦农村集体聚餐，重点排查聚餐信息报告与备案、食品采购与贮存、餐饮具清洗消毒等方面的风险隐患。

近年来，我市以“严监管”把好产品质量安全关，加大食品安全抽检力度，不仅积极构建食品安全溯源体系的柳州经验获得广西推广，还在广西食品安全评议考核中获得A级等次，地方食品安全始终保持稳定良好态势。

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