(资料图)

1、莲藕洗净，用刀刮去表面，将莲藕斜切成段，用清水冲洗干净，然后用清水浸泡备用；大蒜去皮，切成粉末，红辣椒切碎

2、锅里烧热油，爆香蒜末和干红辣椒；

3、把火调大，控制莲藕，倒入锅中翻炒。

4、锅中倒入少许白糖，倒入一小勺白醋，加入精盐调味，快速翻炒至莲藕熟透。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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