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1、主料：黄椒丁、芹菜、洋葱等辅料。麻辣丁黄由商家打理。回家用清水洗干净。

2、大蒜去皮，生姜切片。将蒜片、姜片、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱一起放入小碗中。

3、芹菜和大葱洗净，一起切成5厘米长的段。

4、锅中加入30ml食用油，开大火，将切好的芹菜和葱倒入锅中，翻炒1min，关火，铲入小碗中，放在底部。

5、再往锅里放100克油，开大火，关火，直到油烧完。将调料倒入小碗中翻炒。

6、加入600毫升清水，大火。加入酱油、醋、糖和盐煮沸。煮开后，再煮5分钟品尝调料。

7、倒入黄辣椒丁，翻匀，盖上盖子煮4分钟，然后关火。

8、连锅端，全部倒入盛有芹菜和大葱的盆中。你可以享受它。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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